向各位干燥综合症患者介绍一味干燥综合症患者宜吃食物与饮食疗方——薏苡仁
每克薏苡仁中含有水分11.2g，蛋白质12.8g，脂肪3.3g，膳食纤维2g，碳水化合物69.1g，钙42mg，磷mg，铁3.6mg。此外，还含有维生素B1，0.22mg，维生素B2，0.15mg，尼克酸2mg，以及薏苡仁酯、薏苡仁油谷甾醇、生物碱等。
薏苡仁味甘、淡，性凉，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓、助运止泻等功能，适用〒泄泻、湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿脚气、肺痿、肠痈，淋浊、白带等。薏苡仁生用偏于清热利湿，炒用可健脾止泻。
山药薏苡仁粥：山药、薏苡仁各30g，红枣20枚，肉桂0.5g。将山药、大枣，肉桂、薏苡仁一同放入锅煮粥。早晚餐食用，每日1剂，连用4～5剂。具有健脾益肾利尿的功效。
麦麸薏苡仁莲枣羹：麦麸、薏苡仁各50g，莲子，大枣12枚。将麦麸放入炒锅内，微火反复炒香，研成细末。将薏苡仁、莲子、大枣用冷开水泡片刻，大枣去核后，3味同人锅，加水适量，先用大火煮沸，改小火煮莲子熟烂，薏苡仁、大枣呈羹糊状，调人麦麸末，搅拌均匀即成、早、晚餐分食。具有健脾减肥、养血益气的功效。
薏苡仁海带蛋汤：薏苡仁20g，海带20g，鸡蛋2个，植物油、精盐、味精，胡椒粉各适量。将海带洗净切条，与洗净的薏苡仁一同放入高压锅内，加水炖至极烂，炒锅上旺火，放油烧热，将打匀的鸡蛋炒熟，立即将海带、薏苡仁连汤倒人，加精盐、胡椒粉适量，炖煮片刻，起锅时加味精即成。佐餐食用。具有减肥健美、强心利尿、活血软坚的功效。
津液不足者忌用薏苡仁。薏苡仁性较滑利，孕妇慎用。
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