在结束了胡吃海喝、假日狂欢之后,“困累烦”的节后综合症正式上线了,消化系统紊乱,恐惧上班,做事无精打采,甚至会情绪低落抑郁。ShanghaiWOW!今天就告诉你一个迅速满血复活,告别节后综合症的独门秘籍!
最近节后上班的你大概是这样的...
想不想要恢复到“打鸡血”状态?
马上揭晓
“独门秘籍”
9:00吃一餐清肠Brunch
假期被油腻的大鱼大肉伤到的肠胃,现在最急需的就是一些“小清新”。GreenSafe的有机蔬果沙拉早就成为了风靡魔都的Brunch首选之一,多达十几款选择,而且用的都是餐厅自家农场每天送达的有机蔬果,更多了一份新鲜与健康。
▲季节草莓时蔬色拉35元
GreenSafe坚持一贯“从农场到餐桌”的健康理念,所以菜单往往2到3个月就会有不同的改变,现在正逢草莓季,当然最不可错过季节草莓时蔬色拉,依靠草莓和蔬菜的本味,加入精心调配过的调味醋,微带酸甜的清新的感觉令人如沐春风。
草莓使用日本引进的草姬草莓品种,草莓季的其他限定单品还有草莓酸奶燕麦片、草莓塔、草莓松饼,不过只供应到4月就没有了,草莓控们要记得“赶早”。
很多人对位于东平路上的GreenSafe并不陌生,摆满各类有机食材的老式木头箱子从室外贯穿到室内,满是温情,店门口大筐大筐色彩鲜艳的蔬果也让人忍不住驻足。每天早上8点半,产自昆山自营农场的有机蔬果都会送到店内,供应厨房以及对外出售。
12:00—轻松简单的午餐
普通工作日的中午都很热闹,附近的不少白领都喜欢到GreenSafe用午餐,享受午间的闲暇与放松,再继续投入下午的工作。一楼以原木色为主色调,餐厅边上就是有机食材贩卖区域,颇具简约时尚的街头小店风格,临街的一排位置感觉很赞。
不久前餐厅全新装修开放了二楼,同时也丰富了菜单,纯白色调打造轻松明亮的田园风格,空气中飘散着开放式厨房传来的烤肉香气,令人有种彷佛置身于欧洲小镇市集的感觉。餐厅一直会开到深夜12点,带来全天候不同的美食体验。
▲英式烤牛肉三明治68元
英式烤牛肉三明治用二楼厨房每天现烤的牛肉作为主料,烤至五成熟的牛肉口感鲜嫩细腻,汁水丰富,加上蔬菜、芝士夹在外层松脆的吐司中间,三明治中还加入了熬作6小时之久的红酒烩洋葱,入口带有丝丝的甜味,带来富有层次的味觉享受。
▲香料烤贝贝南瓜30元
引进日本品种的贝贝南瓜和名字一样,小巧可爱,一份就是半个,虽然烤完之后焦黑的外貌不太起眼,但是尝一口味道之后说不定就会爱上。加入烤鸡鸡油与多种香料烤制,香味自然诱人,而贝贝南瓜本身多淀粉、多糖粉的特点,也使得甜蜜细腻的口感更突出。
15:00—晒太阳喝下午茶
阳光自然是最能治愈低落心情的,懒洋洋的晒晒太阳,节后抑郁的心情就能一扫而空,坐在GreenSafe巨大的落地窗边消磨一个下午真的是件惬意的事。甚至有不少人选择下午就坐在这里办公。
▲法芙娜热巧克力35元
GreenSafe的热巧克力只有三个字介绍“法芙娜”就已经足够,用法国最顶级的法式传统工艺巧克力作为原料,加入牛奶,不需要再做任何添加就是温润醇厚的丝滑口感,35元的平民价格也是感人。
一楼、二楼都有自助式的面包糕点柜台,每天新鲜供应,招牌胡萝卜蛋糕、法芙娜巧克力蛋糕,各类异国风情的面包或是甜蜜的曲奇饼干都能令慵懒地下午茶时间更加满足。
ShanghaiWOW!VIP特别福利
用餐消费每满元
出示ShanghaiWOW!VIP卡
即赠送新鲜果汁、有机咖啡或茶饮一杯
(部分饮料会依季节性调整更换)
优惠可叠加使用
(此优惠不适用集市商品零售)
*仅限东平路店
18:00—愉悦的分享式晚餐
大大的野餐桌充满了悠然的假期氛围,在这里和朋友们聚餐再合适不过,聊聊天、吃吃饭,增加一下感情,分享一下八卦,每一分钟都轻松愉悦。
▲安格斯带骨肋眼牛排(32盎司)元
32盎司重的带骨肋眼牛排适合3-4人分享,严选澳洲进口的安格斯牛肉,肋眼部位大理石纹分布均匀,精心烤制后除了入口鲜嫩多汁,更有油脂化开后的浓郁香气,淋上烤制后带有柠檬精油的柠檬汁更能提香。
不需要多余酱汁调味,搭配富含木槿、薰衣草、茉莉等七种植物的七彩盐之花,就能最大化的激发牛肉本身的香味。台湾进口七彩盐之花价值不菲,主厨为了带来更优质的口感体验,也是不惜血本。
▲半只香料烤鸡98元
烤鸡每天中午和晚上限量供应12只,节假日会略有增加,不过基本上去晚了就没有了。用进口烤箱烤制38分钟就能出炉,鸡皮酥脆微带焦香,鸡肉的汁水被牢牢锁住,不会发干发柴,也难怪卖的这么好。
新鲜手工现擀现做的披萨也是另一大招牌,从开放式厨房可以看到从一个面团,到最后出炉的整个过程,大厨行云流水的动作也是一大视觉享受。
▲法式鸭肝鸭胸无花果披萨元
十分特别的一款披萨,少见的加入了鸭肝,精选的鸭肉、鸭肝铺满整个披萨,再加上无花果干、芝士、芝麻菜和开心果碎的奇特搭配,光看用料甚至难以想象最后的味道。出炉后尝上一口就被圈粉,浓郁的芝士香、细腻的鸭肝、清甜的无花果组合以后竟然异常的和谐。
▲黑松露牛肝菌蘑菇披萨98元
云南空运直送的新鲜黑松露,搭配牛肝菌和蘑菇,这款招牌披萨一米开外就能闻到扑鼻的香气,味道鲜美、肉质肥厚的菌菇再加上醇厚的黑松露口感上令人满足,价格却是不足百元的超级平价。对于松露爱好者们来说还有一个好消息,在GreenSafe只需要另加30元就可以在其他菜品上添加新鲜黑松。
21:00—微醺午夜场
除了将营业时间延长至午夜24点外,餐厅二楼还新增了超长的吧台,解锁了用餐之外的新功能—喝酒。这么讨人喜欢的店满足了所有不同的用餐需求,让人在里面待上一整天都不会腻。
▲有机葡萄酒38元-48元
特别人性化的一点是一共有多达16款有机葡萄酒提供杯售,涵盖了红、白、桃红葡萄酒和起泡酒,38元-48元一杯的平价价格也特别容易让人接受,甚至可以一晚上品尝到多款不同风味的酒。
▲精酿啤酒38元-48元
餐厅提供6款精酿生啤酒和多达30款的瓶装精酿啤酒,从0酒精度的水果啤酒到11.3%酒精含量的罗斯福10号全都有,带来了丰富的选择。同样38元-48元的接地气价格也让人好感度加分。
无论是一人食的清肠食谱还是夜晚的朋友小聚,GreenSafe大概有一百种方法治好你的“节后综合症”!
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