保健品不是药，更不是针对某种疾病配置的药品，它是国家食品药品监督管理局批准的，具有特定保健功能，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
各种各样的保健品含有多种功效成分，具有多种保健功效，如：增强免疫力、改善睡眠、缓解疲劳、改善皮肤、减肥、辅助降三高、改善生长发育、抗氧化、改善营养性贫血、促进消化、通便等。这些作用和功效有利于消除大多数致病因素，所以对许多疾病康复有效。
食品，怎么保健？其实在日常生活中，许多食品也含有多种有效成分，比如茶叶。研究发现茶叶中含有多种具有营养和保健作用的化学成分，茶叶具有抗肿瘤、抗动脉硬化、延缓衰老、抗辐射、增强免疫功能等多种保健功效。但为什么有些人喝了一辈子的浓茶，结果照样长肿瘤，照样患动脉硬化呢？
这里面原因就比较复杂了，因为诱发癌症的因素太多！此外，能抗癌，也不代表你不会得癌。而每天摄入的有效成分茶多酚和茶多糖含量不够也让抗癌的效果受影响！一般茶叶中，茶多酚占茶叶总量的20%-35%，茶多糖占总量的20%以上，含量其实十分丰富，但为什么每天喝茶还会出现摄入量不足呢？那是因为：
一、你饮用的茶叶不全是优质茶叶，不能保证茶叶中有效成分的含量；
二、茶叶中茶多酚与茶多糖并不能全部融入水中，且人体并不能全部吸收茶水中的有效成分。
因此，普通食品并不能保证有效作用于人体。但保健食品不一样，它是经过科学的选材和科学的制作工艺精制而成的食品，不仅有效成分含量高，种类丰富，且能快速被人体吸收并作用于人体。
